L'apatite est un minéral contenant du phosphore. Il est de couleur blanche, verte, bleue ou incolore. Les cristaux sont généralement allongés en forme de prismes hexagonaux.

L'apatite présente plusieurs variétés qui sont liées à la couleur

Il existe en plus 2 variété avec des nuances de vert. Ces variétés ne sont actuellement pas représentées dans les collections du MNHN:
Staffelite = variété vert-jaunâtre;
Moroxite = variété vert-bleuâtre.

L'apatite est le principal minerai de phosphore. Elle est à la base de l'industrie des engrais. Elle est accessoirement utilisée pour l'alimentation du bétail, comme source d'acide phosphorique et pour la fabrication du phosphore pur.

L'apatite n'est pas présente au Luxembourg mais elle a été décrite dans les roches métamorphisques de la région de Vielsalm (Belgique) et sa présence a été notée dans les roches volcaniques de l'Eifel (Allemagne).